Khi các sản phẩm thực phẩm Việt Nam ngày càng hiện diện rõ nét hơn trên bản đồ thương mại toàn cầu, bản chất của cạnh tranh cũng đang dần thay đổi. Trên thị trường quốc tế, cạnh tranh đang chuyển sang chất lượng, an toàn thực phẩm và tính nhất quán của chuỗi cung ứng.

Trong cuộc đua này, mỗi công đoạn logistics, từ xử lý sau thu hoạch đến lưu trữ và vận chuyển, đều có thể trở thành lợi thế cạnh tranh hoặc rào cản. Việc hệ thống kho lạnh bảo quản thủy sản đông lạnh của cả Nhà máy Chiếu xạ Toàn Phát (TPI) và Kho Lạnh Toàn Phát (TPL) đồng thời đạt chứng nhận EU Code không chỉ là một cột mốc về chất lượng mà còn là minh chứng rõ ràng cho định hướng của Mekong Logistics Hub như một tổ hợp tích hợp có khả năng tuân thủ tiêu chuẩn quốc tế ở từng cơ sở lưu trữ. Thành tựu này phản ánh chiến lược chuẩn hóa đồng bộ trên toàn bộ chuỗi logistics sau thu hoạch, đồng thời tiếp tục khẳng định vai trò là đối tác đáng tin cậy của các doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản đông lạnh sang EU, hỗ trợ thực phẩm Việt Nam trên hành trình mở rộng bền vững ra toàn cầu.

EU Code – Tiêu chuẩn dành cho kho lạnh bảo quản thủy sản đông lạnh xuất khẩu sang EU

EU Code là mã số nhận diện do cơ quan có thẩm quyền của Liên minh châu Âu cấp cho các kho lạnh tham gia chuỗi cung ứng xuất khẩu thủy sản đông lạnh sang EU. Chứng nhận này tập trung đánh giá điều kiện hạ tầng và năng lực quản lý vận hành kho lạnh, bao gồm:

• Điều kiện vệ sinh và an toàn thực phẩm của cơ sở
• Hệ thống giám sát và ghi nhận nhiệt độ
• Quy trình nhập kho, xuất kho và lưu trữ
• Khả năng truy xuất nguồn gốc theo từng lô hàng
• Tính nhất quán và minh bạch của hồ sơ vận hành

Khác với nhiều chứng nhận mang tính hình thức, EU Code gắn trực tiếp với thực tiễn vận hành hằng ngày của kho lạnh. Trên thực tế, các tiêu chí của EU Code ngày càng được doanh nghiệp và đối tác quốc tế xem là nền tảng để đồng thời đáp ứng yêu cầu của nhiều thị trường khó tính, từ châu Âu đến những khu vực có tiêu chuẩn an toàn thực phẩm cao khác.

Vì sao doanh nghiệp ưu tiên chuỗi cung ứng có hệ thống kho lạnh đạt EU Code?

Từ vùng nguyên liệu trong nước đến kệ bán lẻ tại các thị trường khó tính, hành trình của sản phẩm thủy sản đông lạnh Việt Nam ngày càng dài hơn và khắt khe hơn. Trong chuỗi cung ứng này, kho lạnh là điểm giao then chốt. Nếu mắt xích này không được kiểm soát đúng cách, rủi ro vẫn có thể phát sinh ngay cả khi sản phẩm đầu vào đạt chuẩn chất lượng.

Kho lạnh đạt EU Code giúp:

• Duy trì chất lượng sản phẩm ổn định trong suốt thời gian lưu trữ
• Giảm thiểu rủi ro lây nhiễm chéo và sai lệch nhiệt độ
• Bảo đảm tính liên tục và nhất quán của chuỗi lạnh
• Giảm nguy cơ bị cảnh báo hoặc chậm thông quan tại EU

Vì vậy, lựa chọn kho lạnh được chứng nhận không còn là một giá trị “cộng thêm” mà đã trở thành điều kiện nền tảng đối với doanh nghiệp muốn xây dựng chuỗi cung ứng xuất khẩu bền vững.

Lợi thế cho doanh nghiệp lựa chọn chuỗi cung ứng đạt EU Code

Khi các kho lạnh trong chuỗi cung ứng được chứng nhận theo tiêu chuẩn EU Code, doanh nghiệp có nền tảng vững chắc để chủ động đáp ứng các yêu cầu ngày càng nghiêm ngặt từ đối tác nhập khẩu. Việc tuân thủ chuẩn quốc tế ở khâu logistics giúp giảm đáng kể áp lực trong quá trình chuẩn bị hồ sơ, xác minh truy xuất nguồn gốc và chứng minh điều kiện lưu trữ, bởi mọi quy trình đều được chuẩn hóa và ghi nhận nhất quán trong vận hành.

Quan trọng hơn, chuỗi cung ứng có kho lạnh đạt EU Code giúp doanh nghiệp hạn chế các chi phí phát sinh do phải xử lý lại lô hàng hoặc điều chỉnh quy trình sau cảnh báo kỹ thuật. Trong quan hệ với nhà nhập khẩu, chứng nhận này cũng là yếu tố quan trọng giúp gia tăng niềm tin, bởi doanh nghiệp có thể chứng minh rõ năng lực kiểm soát chất lượng trên toàn bộ chuỗi cung ứng.

Nhà máy Chiếu xạ Toàn Phát và Kho Lạnh Toàn Phát đồng thời đạt chứng nhận EU Code cho bảo quản thủy sản đông lạnh xuất khẩu sang EU sau quá trình đánh giá nghiêm ngặt

Nhà máy Chiếu xạ Toàn Phát (TPI) đã được cấp EU Code KL 1300, đủ điều kiện là kho lạnh bảo quản thủy sản đông lạnh xuất khẩu sang EU.

Bên cạnh đó, Kho Lạnh Toàn Phát (TPL) đã được cấp EU Code KL 1299, thuộc danh sách cơ sở đủ điều kiện bảo quản thủy sản đông lạnh xuất khẩu sang EU.

Việc cả Kho Lạnh Toàn Phát (TPL) và kho lạnh tại Nhà máy Chiếu xạ Toàn Phát (TPI) cùng được cấp EU Code cho bảo quản thủy sản đông lạnh xuất khẩu sang EU cho thấy định hướng chuẩn hóa đồng bộ trên toàn bộ chuỗi logistics sau thu hoạch. Theo đó, mọi công đoạn liên quan trực tiếp đến lưu trữ và bảo quản sản phẩm đều được vận hành trong cùng một hệ tiêu chuẩn thống nhất, đáp ứng các yêu cầu nghiêm ngặt của thị trường EU và những điểm đến tiêu chuẩn cao khác.

Đối với doanh nghiệp xuất khẩu, việc lựa chọn các kho lạnh được EU công nhận để bảo quản thủy sản đông lạnh bảo đảm sản phẩm luôn được kiểm soát ổn định về nhiệt độ, vệ sinh và an toàn thực phẩm trong suốt quá trình lưu trữ. Trên nền tảng đó, kho lạnh đạt EU Code đặt tại nhà máy chiếu xạ đóng vai trò quan trọng trong việc hoàn thiện chuỗi logistics sau xử lý, cho phép sản phẩm tiếp tục được lưu trữ và kiểm soát trong cùng một hệ thống tiêu chuẩn sau chiếu xạ mà không phát sinh rủi ro do chuyển tiếp hay phụ thuộc vào nhiều trung gian.

Việc các kho lạnh thuộc TOANPHAT Group đạt chứng nhận EU Code phản ánh bước hoàn thiện từng bước của hệ sinh thái chuỗi cung ứng an toàn, minh bạch và hiệu quả, tạo nền tảng vững chắc để hỗ trợ thủy sản Việt Nam không chỉ đáp ứng yêu cầu xuất khẩu mà còn duy trì năng lực cạnh tranh và tăng trưởng dài hạn trên thị trường quốc tế.